INGRÉDIENTS
11 tranches de veau
11 tranches de jambon cru
80 g de scamorza
11 feuilles de sauge
Huile d’olive
40 g de beurre
Farine
250 ml (1 verre) de vin blanc
250 ml (1 verre) de bouillon
MÉTHODE
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INGRÉDIENTS
11 tranches de veau
11 tranches de jambon cru
80 g de scamorza
11 feuilles de sauge
Huile d’olive
40 g de beurre
Farine
250 ml (1 verre) de vin blanc
250 ml (1 verre) de bouillon
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