Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Préparez les légumes : Lavez et coupez le chou-fleur en bouquets. Épluchez et coupez les carottes en rondelles. Épépinez et coupez le poivron en morceaux. Épluchez et coupez les pommes de terre en dés de taille moyenne.
Assaisonnez les légumes : Dans un grand bol, mélangez le chou-fleur, les carottes, le poivron et les pommes de terre avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre noir, du persil séché et de l’ail séché jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
Cuisez au four : Étalez les légumes assaisonnés uniformément sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d’aluminium. Placez la plaque de cuisson dans le four préchauffé.
Cuisez jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres : Faites cuire les légumes au four pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres, en remuant de temps en temps pour assurer une cuisson uniforme.
Servez et Dégustez : Une fois que les légumes sont cuits à la perfection, retirez-les du four. Garnissez de persil frais si désiré, et servez chaud en accompagnement délicieux et nutritif ou en plat principal.
Partagez la Recette : Partagez cette fantastique recette de pommes de terre aux légumes au four avec vos amis et votre famille sur Facebook pour qu’ils puissent également savourer ce plat simple, rapide et plein de saveurs
