Verser la garniture de cheesecake sur la croûte refroidie dans le plat à tarte. Lisser le dessus avec une spatule. Remettre au réfrigérateur pendant la préparation de la couche de pudding.
Préparer la Couche de Pudding:
Dans une casserole, mélanger le jus de fraise, le sucre, la gelée de fraise et la fécule de maïs. Bien remuer jusqu’à ce que le sucre et la gelée soient dissous.
Cuire le mélange à feu moyen, en remuant constamment, jusqu’à ce qu’il épaississe et devienne brillant.
Retirer le mélange du feu et laisser refroidir légèrement.
Incorporer le jus de citron et les fraises tranchées.
Assembler le Cheesecake:
Verser délicatement le mélange de pudding aux fraises sur la garniture de cheesecake refroidie dans le plat à tarte.
Utiliser une spatule pour l’étaler uniformément sur le dessus.
Réfrigérer le cheesecake pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce qu’il soit pris.
Servir et Déguster:
Une fois pris, sortir le cheesecake du réfrigérateur.
Trancher et servir frais, garni de fraises supplémentaires si désiré.
Savourez votre délicieux cheesecake sans cuisson!
Remarque: Vous pouvez personnaliser cette recette en utilisant différents jus de fruits et garnitures selon vos préférences
