Ingrédients:
– Pour la pâte :
200 ml de lait chaud
300 g de farine à pain
200 g de farine à gâteau
1 oeuf
80 g d’huile de graines
Zeste de citron râpé
100 g de sucre
1 cube de levure de bière fraîche
1 vanilline
Une demi-cuillère à café de sel
– Pour le remplissage:
2 ou 3 pommes
Cannelle
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de confiture d’abricot
– Pour la décoration :
1 jaune d’oeuf + un peu de lait
Graines de sucre
Directions:
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